またエノテカですが。先週家内が赤のスペインワインと一緒に買った物です。（＾＾；
カルパッチョなどの魚料理のエノテカのお姉さんのおすすめ白ワインは、ブルゴーニュの
シャブリ地区の白ワインが続いています。これでシャブリは3種類目です。エノテカは
白はシャブリがお勧めの様です。
昨日は、家内の手料理で、マグロやウニの刺身、シラスやチーズの載ったフランスパン等々
でした。しじみの味噌汁も出ました。白ワインでは場違いの様な気もしますが、それなりに
味わえました。小さめのワイングラス2杯しか飲ませてもらえませんが。（＾＾；
大宮ルミネ店です。エノテカの回し者ではありませんが。（＾＾；
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