ランゲ・ネッピオーロ 2020年/ジュゼッペ・マスカレッロ [グルメ]
エノテカのお兄さんに、バローロがお好きなら今回はこれは如何ですかと薦められました。
マスカレッロはバローロでも有名な人だそうです。
私はこれまで、バローロはプルノットとバローロの系統のバルバレスコを飲みました。
ランゲ・ネッピオーロもバローロの系統になります。バローロの作り手がバローロの基準と
少し違う作り方をしているそうです。
エノテカのお兄さんの言う通り、「若い」感じのする味でした。これはこれで大変良い
味だと思います。
昨晩は、鳥のモモや生ハム等で美味しく頂きました。