純米大吟醸 刈穂 嘉永 [グルメ]
昨晩は、秋田の「刈穂」を飲みました。この前書いた山形の「東光 山田錦」が品切れ
だったのでこれを買ってみました。これまで、秋田は「福小町」が好みでしたが、この
「刈穂」も「福小町」と並んで私好みの味でした。山形の「十四代」や青森の「田酒」
が本当は飲みたいのですが高くて手が出ません。もう十年以上前から飲んでいません。
（＾＾；
キンメの刺身、マコガレイの煮つけ、シラスの卵とじなど家内の手料理で美味しく頂きま
した。家内は魚屋に言われたら皆買ってしまうので困りものです。（＾＾；
ベラヴィスタ／フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート [グルメ]
私はキリシタンではありませんが（＾＾； クリスマス用だと言ってにエノテカで家内が
買ってくれました。シャンパンはこれまでルイ・ロデレールなどフランスの物を飲んでき
ました。とは言ってもせいぜい2～3種類ですが。（＾＾；
今回は、初めてイタリアのスパークリングにしてみました。この前のバローロのワインを
飲んで、イタリアワインにも注目していました。エノテカのお姉さんの説明の通り、ルイ・
ロデレール等の様に少し甘さを感じるのとは異なり、スッキリ、サッパリとした味で私は
こちらの方が好きです。
家内の手料理などで、クルマエビの刺身、生ハム、成城石井のピザなどなどで美味しく
頂きました。（＾＾；
東光 純米大吟醸雪女神 [グルメ]
昨晩は、この前純米大吟醸山田錦が大変良かったので、今度は純米大吟醸雪女神を買って
みました。雪女神という米で造っているそうです。
鰺とイカの刺身等々で美味しく頂きました。好みから言えば山田錦の方が私の好みの味でし
たが、こちらも悪くはありませんでした。（＾＾；
東光 純米大吟醸山田錦 [グルメ]
昨晩は、山形の東光を飲んでみました。なかなか私好みの味でした。この前の福小町より
私は好きです。
京都から取り寄せたいづうの鯖姿寿司と、鰺の刺身や牡蠣フライ等々で美味しく頂きまし
た。（＾＾；
福小町 大吟醸 [グルメ]
昨晩は久しぶりに、秋田の「福小町」大吟醸を買って来ました。（＾＾；
アジとボタンエビの刺身と、紋甲イカの刺身と天ぷら等々で、美味しく頂きました。
やはり、福小町は美味いです。（＾＾；
卵かけごはん [グルメ]
最近は家内が、田子たまご村直売店「卵卵ひろば」から卵を取り寄せています。緑色の卵
です。青森からクール宅急便で翌日には届くので、安心して卵かけごはんが食べられます。
私はテレビで見たやり方で、醤油を御飯に先に混ぜておいてから卵をかけるのが好きです。
昔は卵かけごはんは、何もおかずがないときなどの間に合わせの様なものでしたが、今は
私にとってはささやかな贅沢な御飯です。（＾＾；
（写真は全て他からお借りしました）
大七 皆伝 [グルメ]
昨晩は久しぶりに日本酒を飲ませてもらえました。（＾＾；
福島の大七酒造の「皆伝」です。以前テレビか何かで見て一度飲んでみたいと思っていま
した。
関アジの刺身と、サンマの塩焼きで堪能しました。（＾＾；
モンテス・アルファ・ソーヴィニヨン・ヴィンテージ・セレクション 2015年 [グルメ]
初めて飲むチリワインです。エノテカで3本セットで買った最後の1本です。
昨日は、夕食の前に、大学の学科の昭和51年卒のヴァーチャル同窓会に参加しました。
4年前にリアル同窓会がありましたが、久しぶりにZoomを使って会うことが出来ました。
参加者はあまり多くはありませんでしたが、前回から2名の同級生が亡くなっていた事が
分かりました。寂しい限りです。Zoomではほとんどの人が飲みながらでした。私は勝手
に飲めないので、夕食時に亡くなった同級生を偲びながらこのワインを飲みました。
グイダルベルト 2018年 [グルメ]
またイタリアワインです。実はエノテカの3本セットで買った1本です。この前のラメッレ
と後チリワインのモンテス・アルファ・ソーヴィニヨン・ヴィンテージ・セレクションで
す。3本バラで買う値段の約半額でした。（＾＾；
バラで買うとグイダルベルトは、この前のバローロと同じ値段なので期待してみました。
昨晩はこの前の残りの白ワインのラメッレと赤ワインのグイダルベルトで、家内の手料理
で鯛のカルパッチョやアジフライ、ステーキなどでいただきました。後は珍しく鯨の刺身
が手に入ったのでおそらく30年ぶりぐらいにいただきました。私としてはちょっと贅沢な
晩御飯でした。イタリアワインは和食にも良く合うと改めて感じました。（＾＾；
グイダルベルトはバローロと比べるとバローロの方が私好みでした。しかし、鯨刺しの
ニンニク醤油はグイダルベルトに良く合いました。
ワインだと日本酒より少し多めに飲ませてもらえるので、喜んでいるだけかも知れません
が。（＾＾；
ラメッレ イル・ボッロ 2020年 [グルメ]
この前のバローロ／プルノットに気を良くして、またイタリアワインを買ってみました。
今度は白ワインです。魚介料理に合うという事で、エノテカのお姉さんのお勧めでした。
これまで白ワインはブルゴーニュのシャブリ系を買っていましたが、イタリアトスカーナ
のラメッレはどんな感じでしょうか。実はこのところワインが続いていたので日本酒が飲
みたかったのですが、家内のリクエストなので仕方ありませんでした。（＾＾；
昨晩、家内の手料理で飲みました。シャブリより私好みでした。イタリアワインはどうやら
私好みの物が多いようです。（＾＾；
